Ayam kecap kemiri, Tahu keju, Gorengan Jamur dan Terong by Audy

 

PAKET MENU:

Ada buat kaka yang suka gorengan Jamur.

Ade yg suka ayam kecap dan gorengan terong.

Dan papa mama yang nggak banyak kalorinya
🥰🤗 Taahuuu! Dan Bayam....

Ehh nggak deng! Tahunya pake keju sedikit. Sedikit di parutnya. 😁

   

MENU 1 🍗🍗🍗

AYAM KECAP KEMIRI

* Bwg merah, bwg putih ,kemiri, garam haluskan.

* Tumis dengan Minyak Barco 1.5 sdm dan Mentega blueband kurleb 2.5 sdm

* masukkan ayam ungkep sampai keluar airnya.

* masukkan Cengkeh

* oregano secukup nya 

*bolak balik ayam. Tutup sampai ayam setengah matang.

*masukkan air kira kira setutup ayam.

* tunggu mendidih masukkan merica,pala, 

* kecap inggris, minyak wijen, saos teriyaki semua kira2 1 sdm. Nggak usah banyak. Aku cuma mau aromanya.

* trus kecap bango seputaran, nggak terlalu gelap.

* tunggu mendidih air saat.

* masukkan air maizena kira 2sdm

* aduk aduk merata.

ANGKAT

HIDANGKAN PANAS

🍄🍄🍄🍆🍆🍆

MENU KE 2

GORENGAN JAMUR DAN GORENGAN TERONG

* Bahan dicuci bersih. Utk terong aku potong tipis kotak.

Jamur ujung kakinya sedikit, jadi batang dimakan.

*Bahan hanya Tepung serbaguna SAJIKU

 2sdm di campur air untuk rendaman.

* tepung bumbu yg kering untuk sebelum Goreng.

🥕🥕🥕

MENU 3

SAYUR BAYAM WORTEL TUMIS.

* Bwg merah iris halus. Tumis

Dengan minyak Barco kira2 1.5 sdm

*Masukkan Air secukupnya sampai mendidih.

* masukkan wortel yg dipotong persegi kecil

Tunggu sebentar. 

* masukkan bayam, garam, gula.

Bolak balik sebentar sampai semua rata.layunya

ANGKAT

Masak bayam nggak boleh lama

 

MENU 4

KUKUS TAHU KEJU.

* Tahu di tiriskan airnya, haluskan.

* campur dengan putih telur, garam, merica,irisan daun bwg,dan daun jeruk biar wangi. 

* parut keju diatasnya.

* Kukus.lebhkur 15/20mnt.

SELAMAT MENCOBA😋😋

============