Mie Telur Carbonara

 

Bingung, ga ada fetucini..

Bahan yg lain ada sih, kayaknya bisa dicampur. Alhasil.. pengganti fetucini  mie telor yg biasanya di dibuat mie goreng.

Lumayan lah..walau aga lembek kelihatannya. Tapi manyus.

Bahan:

* mie telor cap 3 ayam, rebus bentar, tiriskan

*Telur aku pake 2bh kocok

* ayam, aku pakai yg fillet di potong kecil2.

* Bombay 1/2 cincang

* bwg putih 3bh cincang

* minyak sayur utk menumis

* mentega utk menumis biar gurih

* mie 3 telor

* susu ultra sesuai selera. 

* cooking cream kira2 3sdm

* garam, merica,pala

* parsley, thyme

Cara buat:

- panaskan minyak dan mentega,

- masukan bwg putih dan bombay sampai harum

- masukan ayam . Tumis sampai harum

- masukan cream, susu ultra

- masukan mie yg sdh ditiriskan.

- aduk rata.

- masukan kocokan telor ,aduk cepat jangan sampai menggumpal. 

 Angkat..

Hidangkan hangat.

Temen makan sore ini sama ayam goreng tepung biasa aja.

   

Audyjomakan

 Bsd, 29 maret 2020