Nasi Pulut Makanan camilan Keluarga, ceritanya sih dari Ambon.
Yuk coba resep Keluargaku.
Karena pengen bikin ala keluarga, minta dong resep ibu, Aka Mami Aty😁
Bahan:
* Beras Ketan cuci bersih
(Aku pakai yg packingan, yg sdh ada di toko).
* 1 kg Gula merah ( isi 5 bh beli di tukang sayur)
* 1 Kelapa muda parut ( titip tukang sayur)
* 5 lmbr Daun Pandan. Cuci bersih
* Garam.
Cara buat:
~>> Beras ketan rendam 1 jam
~> Gigihkan 1/2 matang, aduk rata biar tidak gosong.
~>> Beras ketan dikukus Lebih kurang 30mnt, atau sampai matang, bisa di coba kematangannya..dicicip maksudnya😁
~> jangan lupa masukkan 3 lbr daun pandan.
~>> Kelapa parut, kukus lebih kurang 30 menit.
Kenapa di kukus, kata mami biar nggak.basi. dsn tentu saja lebih bersih..kan dari pasar😜
~> kasih garam, baurkan rata.
~>> Gula merah cairkan dengan sedikit air, jangan kebanyakan nanti encer.
~> masukkan 2 lmbr daun Pandan.
Selamat Mencoba.
Audyjomakan
20 April 2020
0 Komentar