Pumpkin Chesse with 🍞

 

PUMPKIN CHEESE with 🍞

30 gr labu kuning
20 gr wortel
20 gr bawang bombay
3/4 sdt garam
400 ml air
300 ml susu cair
Lada bubuk

Keju parut

Langkah
Cuci dan potong2 labu kuning, wortel dan bawang bombay

Kukus labu kuning, wortel dan bawang bombay, hingga matang/ empuk

Jika sudah matang, lalu blender

Siapkan panci dan pindahkan dalam panci, masak hingga bergelembung2, beri garam, lalu beri susu cair dan tunggu sampai bergelembung2 lagi sambil terus di aduk supaya tidak mengendap/ gosong

Setelah matang, angkat dan sajikan.

Tabur keju parut

Audyjomakan
7 Okt 2019
=======

MENU SIMPLE TANPA KEJU (DI YOU TUBE)

1. Labu kukus

2. Wortel kukus

3. Bwg merah, putih

4. Daging ayam sedikit

5. Susu kental manis secukupnya.

6. Garam, merica, kecap inggris sedikit, M. Wijen sedikit.

7. Air 400 ml

8. Air 300 ml campur Susu kental manis (saya prefer Ultra- 250ml)

Tumis bwg merah putih, masukkan daging ayam.

Masukkan blender haluskan.

Masukkan wortel, labu kukus. Sambil ditambah air sedikit sedikit. 

Setelah halus, masak di panci sambil ditambah bumbu. Terakhir air bercampur susu.

Koreksi rasa sesuai selera.

NB

Ternyata ....

Akhirnya ditambah 1 kotak 250ml susu ultra kotak biru (plain). Dan ditambah smoke beef, rasanya tambah enak. Apalagi sudah semalaman diendapin buat esok hari.

Tetap ... kalau tambah keju tambah maknyus!