Udah beberapa puluh tahun nggak pernah bikin sambal.
Kayaknya sejak tahun 90 apa ya?🤔
Akhirnya....
Mau memperkenalkan sambal ke anak-anak.
Ah... lupa-lupa ingat bikinnya.
Bahan:
Bwg merah
Bwg putih
Tomat
Terasi
Cabe keriting direbus dan dibuang bijinya.
Percobaan ..takut kepedesan.
Garam
Gula.
Ulek deh semua...
Karena baru perdana buat anak-anak.
Ada pilihan yang mentah sedikit dan di goreng dengan minyak sedikit. Harum...
Makan sama tempe goreng tipis-tipis.
Direndam dengan bumbu tempe dan tepung serbaguna. Dengan air sedikit aja nggak berendam air yaa..
Audyjomakan
20April 2020
==========
Komentar