Terong-Panjang Balado

 

 

Bulan ini kebanyakan masakan mau ada cabe, gayanya sih yang mau pedes. Tapi tetap bijinya di buang😆

Yaa ga nendang kalau yang suka level 10.

Tapi ga masalah ah! Yang penting dapat variasi makanan murmeer.

Judul juga dapat rembukan dari yang lagi pengen terong.

Nyambung and disambung aja suka-suka.😜

Padahal campuran terong dan kacang panjang.

   

Bahan:

3 terong

4 bh kacang panjang

3 Daun jeruk 

3 Daun salam

2 bh sereh (cuma ada yg kecil)

Diulek:

5 bwg merah

5 bwg putih(kecil2)

2 Tomat

4 cabe keriting (1 ga dibuang bijinya)

1 cm jahe

1 cm lengkuas. 

Garam, gula.

Cara.

Goreng dulu terong yang sdh di potong persegi. 

Angkat tiriskan.

Tumis bumbu ulek masukan daun jeruk, daun salam, sereh yg udah di geprek.

Sampai wangi. 

Masukkan kacang panjang sebentar. 

Baru terahir terongnya.

Aduk rata tutup sebentar biar meresap.

Angkat.

yummi...😜😋

Duh baunya..

Bsd 17 Juni 2020

=======