KREMESAN BY DAPOER JASMINEE
Bahan :
2 sdt bumbu soto instan
1 butir telur utuh
100 gr tapioka
1 sdm maizena (saran Kak Ellen)
2 sdm tepung beras
1 sdt baking powder
350 ml air
Cara :
1. Campur air dan bumbu soto aduk rata
2. Campur semua bahan kering kecuali BP, aduk rata tambahkan telur aduk dan tuang bahan cair sedikit demi sedikit sampai bahan cair habis. Hasilnya ntar encer banget memang ya. Tambahkan BP, aduk rata dan sisihkan.
3. Siapkan wajan anti lengket dengan minyak banyak dan panas. Tuang adonan dr ketinggian kurleb 20cm penggorengan, kecilkan api, goreng sampai matang, kokoh, angkat.
Notes :
1. Klo mau pake air rebusan ungkepan ayam boleh, aku pake bumbu instant soto ayam krn lagi gak ngungkep ayam cari bumbu ayam instant gak ada, adanya soto ayam ya udah pk yg ada aja.
2. Klo kurang asin tambahin garam lagi sendiri ya...
3. Cara nuang adonan aku blum canggih jadi aku tadi dibantu pk alat saringan santan dari alumunium.
0 Komentar