Sop Ayam ala Miss Audy

Bosen kalau sop itu aja, apalagi kalau wortel ama kentang udah berendam lama. Pas jam makan sore mual lihatnya.

Sedikit beragumen mau buat ini.  Tapi buat saja hehehe

Bahan:

- Ayam 1ekor bersihkan lemaknya buang. Kulit sisihkan simpan di freezer untuk campuran masak lain.

Biar ga bau amis boleh balur dengan minyak wijen/jahe

- Wortel> direbus

- Kentang >direbus

- Daun bawang iris halus

- Kembang Tahu, rendam dengan air panas

- Garam, merica, royco penyedap rasa

- Bawang merah, bawang putih di haluskan >Tumis

 Cara:

- Rebus air sampai mendidih 

- masukan tumisan bawang merah+putih yang sudah di tumis sampai harum

- Masukkan Ayam, rebus sampai matang

- Masukkan Daun Bawang

- Kembang tahu

- Masukan bumbu garam dll

Cara penyajian:

Taruh di mangkok berisi rebusan Wortel dan kentang

Siram dengan sop ayam 

~ LoVe,  Audy