Sup Bakso Kapri

 

Kecap Akoe -- 

Akhirnya, ketemu kapri juga.

Kadang masih mengolah perbedaan antara kacang erces dankapri.

Barangkali ada waktu untuk membahasnya.

Hari ini masak Sup Bakso saja.

Bahan: 

Bakso

Kadang kapri

Jagung semi 

Daun bawang

Kembang Tahu (rendam dalam air panas)

Bawang putih

Garam, merica, pala, minyak wijen, masako. Rasanya masako lebih enak dari royco.

Cara:

- Masak air, didihkan

- masukan geprekan bawang putih

- Bakso didihkan sebentar 

- Kacang kapri dan jagung semi di didihkan jangan sampai lembek

- Kembang tahu yang sudah lembek masukan

- Daun bawang iris buat pengharum.

- Masukan bumbu untuk membuat rasa semakin yumm

- Angkat, jangan terlalu lama mendidihkan supnya, karena kalau diangkat sup masih proses mematangkan.

Jadi deh Sup tercepat ala Miss Audy 

Selamat mencoba