Dari Facebook Kesukaan Emak-emak
MARMER CAKE PANDAN COKLAT
Bahan:
8 kuning telur
7 putih telur
250 gr gula halus
200 gr terigu kunci biru/ protein rendah
25 gr susu bubuk fullcream
150gr Margarine
180 gr Butter
1 sdt Pasta Vanilla
Tambahan
1 sdm penuh pasta homemade pandan
2sdm cocoa bubuk + sedikit pasta coklat sesuai selera
1.Mixer Butter+Margarine+gula sampai mengembang pucat
2.Masukkan kuning telor satu persatu sambil tetap dimixer kasi jarak 1 menit/telor ,terakhir masukkan pasta Vanilla dan endapan psta pandan aduk rata
3.Turunkan tepung+susu sambil diayak,aduk pakai Spatula sampai rata,sisihkan
4. Mixer putih telor sampai mengembang kaku , masukan bertahap ke adonan pandan , aduk balik pake Spatula
5. Sisihkan sepertiga adonan, tambahkan cocoa bubuk 2sdm,aduk rata.
Tuang dalam loyang yang sudah dioles mentega secara selang seling lalu bikin motif pake ujung sumpit yah di ulir2 bebas
6.Panggang pakai OVEB FANTASY @resepkueulalah 170derajat sekitar 45 menit atau sampai matang sesuaikan oven masing2
0 Komentar