Sup Kimlo Jamur Kuping

 

Kecap Akoe.

Mau dibilang bosan, ya bosan. Habis gimana lagi!

Percantik dengan jamur sajalah.

Tanpa kembang tahu dan soun.

Bahan:

- Jamur kuping

- Jagung 2 bh dipipil

- Wortel 3 bh

- Daun bawang iris

- Bakso 2 bungkus, dipotong.dua lagi biar banyak.

- Merica, pala, Penyedap jamur

- M. Wijen

- Saus Tiram 2sdm

- Ayam sedikit untuk buat kuah

- Daun Bawang iris 

- Bawang putih, merah iris saja, tumis sampai harum. Masukan pas terakhir mau diangkat.

Caranya:

- Jamur siram air panas, potong.

- Air di panaskan di panci. Secukupnya porsi.

- Bwg putih dan merah dicincang. Tumis terakhir saja.

- Setelah mendidih, masukan daging ayam cincang, Bakso

- Wortel, jagung pipih masak sampai setengah matang

- Masukan, Jamur, daun bawang iris.

- Bumbu penyedap, garam, m.wijen, saus tiram, merica.

- Terakhir masukan tumisan bawang heeem harum!

Cicipi rasanya, apansudah pas.

Selamat mencoba.

Love, Audy

Reff: Pic by Audy Jo