Soun Merbabu Goreng

 

Ampun ... salah beli bumbu. Maunya buat soto, malah jadinya buat opor.

Masak soun buat opor? Bisa juga sih! Cuma Ananda Gyle punya ide, dimasak aja.  Wah, mamanya biasanya pakai bihun. Kayaknya ribet kalau pakai soun.

Eh, bisa juga ... untung pakai Soun merbabu ... jadi  deh menu baru!

Soun Merbabu Goreng

By Gyle

Bahan :

( Bahan yang ada, bisa ditambahkan sesuai selera)

- 1 bungkus Soun, rebus, tiriskan, masukkan minyak dan air dingin sedikit biar tidak lengket. Campurkan kecap

- Daun bawang, iris

- Bwg putih 3bh, cincang

- 1 butir telur

- 1 Cabe keriting, ( tergantung kepedasan), iris

- Kecap secukupnya

- Garam, merica

Cara buat:

- Tumis bawang putih, daun bawang, cabe sampai harum, jangan layu

- Masukkan telur, hancurkan ( orak-arik)

- Masukkan soun, garam, merica, aduk rata

- Angkat

Selamat mencoba!

Dirangkum oleh Audy Jo