Nggak perlu tunggu hari besar atau suatu perayaan khusus, Sahabat Dream bisa kok menikmati opor ayam senikmat kala hari raya.
Kamu bisa nikmati bareng keluarga besar saat akhir pekan. Nikmati selagi hangat bareng-bareng dengan tambahan taburang bawang goreng di atasnya dan kerupuk favorit.
Jangan lupa juga pilih potongan daging ayam yang ingin kamu santap. Bisa dengan nasi hangat atau ketupat seperti yang pernah dibuat hijaber Tsani Sugiarti.
Hobi masak dan membagikan resepnya di Instagram pribadi, hijaber mom ini punya resep lezat opor ayam yang bisa Sahabat Dream bikin.
Bahan:
1 ekor ayam, potong 12 bagian
2 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 batang sereh, simpulkan
2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 sdt gula pasir
200 ml santan instant
1 liter air
3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit, bakar
2 sdt ketumbar
3 btr kemiri
Cara Memasak : ❤️ Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan salam, sereh, lengkuas, jahe, aduk rata
❤️ Masukkan ayam, aduk rata sampai terbalut bumbu, masak sampai berubah warna. ❤️ Masukkan air, bumbui dengan garam, gula, merica. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap
❤️ Masukkan santan, masak sampai mendidih. Sajikan dengan taburan bawang goreng
0 Komentar