Ayam Kecap Mentega Audy

 

Pengin ayam pentung ah!

Eaaa ... ragu antara sekilo sama setengah. Ambil setengah ... berubah pikiran ... eh mau sekilo terlambat! Setengahnya sudah diambil orang lain. 

Gitu deh, persaingan antar para ibu di tukang sayur langganan.

---

Bahan:

-Ayam pentung 1/2 kg (7bh), bersihkan

-Kecap manis

-Royco

-garam

-Minyak wijen

-ladaku

-bawang putih 2 iris

-jahe iris tipis

-Mentega

Cara:

-Ayam dibersihkan dari bulu-bulu, taruh dalam panci presto

-siram minyak wijen dikit

-kasih garam lebkur 1sdt

-royco 1,5sdm

-lada pincuk(seputaran ayam)

-kasih mentega lebkur 2,5sdm

-kecap manis secukupnya(sekeliling ayam)

-bawang putih iris, dan jahe

-Aduk dengan tangan, sambil dipijit/remas ayamnya biar masuk bumbunya.

-Pakai panci Presto, lebkur 10 menit (api besar/ biasanya ayam sudah matang / empuk)

Selamat mencoba 

Love, Audy Jo