Tempe dikeringkan terus kasih kecap, Ma! begitu ucap Hubby, ketika habis belanja.
Baik ya Papanya anak-anak, beliau suka belanja sayuran, nanti tinggal mamanya anak-anak lanjut di dapur.
Spesial permintaan minta dibuatin tempe pake kecap. Takut saya nya lupa beliau memberitahukan step apa yang akan dilakukan dengan tempe itu. Tempe dipotong sebesar jari, digoreng, terus nanti dikasih kecap. Hehehe ... ok deh!
Bahan :
- Tempe dirisi sebesar jari, terus potong dua sebesar buku jari (atau sesuai selera)
- Bawang merah dan putih iris atau ulek (sesuai aja)
- Lengkuas sejempol
- Cabe merah iris (saya keluarkan bijinya, ga tahan pedes)
- Garam, merica, royco jamur, minyak wijen, keap manis, saus tiram, saus inggris, saus teriyaki ( saya pakai dikira-kira atau lebkur 1 sdm)
Cara :
- Setelah tempe dipotong, goreng sampai garing, angkat tiriskan
Masak bumbu :
- Tumis bawang putih dan merah sampai wangi, lengkuas, masukan cabe merah iris, sampai wangi
- Masukan tempe aduk rata,
- Masukan bumbu dan kecap manis, kecap inggris sedikit, saus tiram,saus teriyaki, Aduk rata
- Angkat.
Selamat mencoba!
Love, Audy
0 Komentar