Tumis Tahu, Jamur dan Sayur Kemangi

 

Tumis tahu Jamur dan Sayur kemangi

Bingung ketemu tahu lagi tahu lagi.

Pas di lemari es ada sisa jamur kuping, sayur kemangi. 

Bahan:

•Tahu 2 (besar) potong dadu, goreng 

• Daging ayam di potong kecil (ayam fillet paha. Filet paha lebih manis daripada filet dada)

•Bawang merah iris dan putih cincang

•Jamur kuping iris tipis

•Kemangi ambil daunnya.

•Merica, garam, Royco, minyak wijen, saus tiram.

•Cabe merah lebkur 2 bh.

•Irisan sedikit daun bawang

Cara:

Tumis bawang merah putih, masukan potongan ayam.

Masukan jamur kuping, kasih air, masukan irisan cabe, daun kemangi, daun bawang.

Masukan bumb, garam merica, Royco sejumput, minyak wijen, saus tiram lebkur dua sendok. 

Terkahir masukan tahu yang sudah digoreng. Aduk. Angkat

Selamat mencoba

Love Audy Jo