Kuah Shabu-shabu ala Gyle

 

Malam menjelang tahun baru, menunya Shabu-shabu. Yang belanja bahan belum datang, jadi Gyle yang lagi di rumah kebagian buat kuahnya dulu.

Coba ala ala dari google, pake perasaan aja karena takarannya 500ml sedangkan yang kami buat hehehehe sepanci.

Mulai deh Mama kupasin 

- Bawang putih dicincang, (8bh)

- jahe, sejari

Masukan ke air dipanci yang udah Mendidih. 

- Merica

- kaldu (sapi)

- Saus Tiram

- Garam

- gula

- minyak wijen

- kecap asin

Aduk, rasakan ... Nanti kalau sudah ada bahan lain rasanya jadi lebih pekat. Yummy...

Semua pakai perasaan aja hehehe karena airnya satu panci. 

Selamat mencoba kuah Shabu-shabu ala Gyle