Tumis Kacang Panjang dan Tahu

 

Menu hari ini, Kacang Panjang! Biasanya Hubby maunya di lalap aja. Tepi karena ada "temennya" Tahu, jadi di tumis.

Bahan:

-Kacang Panjang Potong kecil

-Tomat iris, (setengahnya saya makan hahaha.)

-Bawang merah dan putih cincang aja biar banyak (padahal cuma 3 butir baput dan mer)

- Tahu yang enak (Di tukang sayur Mang Ujang) dipotong empat/dadu.

Cara:

- Kacang panjang potong

- Tahu goreng, jangan sampai kering yaa, pas tahunya menggendut aja, angkat 

- Tumis bawang merah dan putih sampai wangi, masukan irisan Tomat.

- Masukan potongan Kacang panjang, kasih air biar aga berendam (jangan banyak banyak)

- Tambahkan garam, merica, Minyak wijen, saus tiram (lebkur 1 sdm)

- Tutup Masakan, sampai mendidih dan agak lembek.

- Koreksi rasa, campur tahu goreng, angkat!

Selamat mencoba 

Love Audy