Ketemu resep di Threads duh kok bikin lapar. Begitulah kalau lihat masakan orang lain, bikin lapar. Kalau sudah praktek kok saya jadi mual hahahha. Bosan masakan sendiri.
Resepnya buat Terong, pas hari H nya ini cuma ada filet paha ayam. Jadi coba deh dengan aslinya hehehe ... Daging ayam
Cobain yuuk!
TERUNG RASA DAGING AYAM 😋
Bahan:
Terung 2
Telur 1
3 Sdm Tepung Serbaguna
2 Sdm Maizena
Terung 2
Telur 1
3 Sdm Tepung Serbaguna
2 Sdm Maizena
 |
| Serbaguna cuma 1 sdm (kurang) |
---
Bumbu cair :
Kecap Manis
Saus tiram
Saus sambal
Garam, lada, gula
Maizena
Air
 |
| Saus sambel pedees |
---
Cabe merah (iris)
Daun bawang (iris)
Bawang putih (cincang)
Cabe merah (iris)
Daun bawang (iris)
Bawang putih (cincang)
---
Cara buatnya:
Langkah 1:
*Potong Terung belah dua. Belah dua lagi. Terus iris miring
*Rendam dengan air, garam selama 10 menit (biar enggak hitam)
*Tiriskan
*Masukan Telur, 2 Sdm maizena, 3 Sdm Tepung Serbaguna aduk
*Goreng dalam minyak panas. Aduk dan pisah-pisahkan biar coklat merata.
Langkah 2:
Iris cabai, daun bawang dan cincang bawang putih.
Pas tgl sekarang bawang putih dan cabe merah, habis, jadi bawang merah saja.
Tumis.
Masukan bahan cair yg sudah dibuat. Sampai kental, lalu masukan terongnya.
Bolak balik merata.
Ps... Air nya harus banyak pas buat saus
Selamat mencoba
—AJ
Gambar dari grup.
Gambar asli dari Threads
Komentar