Mie Instan Sawi Hijau

 

Mie Instan Sawi Hijau

Bahan Resep :

20 lembar daun sawi
3 btr telur
1 sdt garam
400 g terigu

Cara:

Potong Sawi, rebus sebentar

Tiriskan.

Masukan ke Blender dengan 3 butir telur, sampai halus (biar ga usah disaring)

Siapkan adonan:

Campur Terigu protein tinggi/sedang, garam, cairan sayur hijau.

Adonan diulenin , digilas-gilas sampai Kalis 

Sesudah itu dibungkus dengan plastik wrap.

Diamkan 15-30 menit.

Keluarkan, taruh di meja taburi tepung lagi biar dipotong sesuai selera. 

Giling adonan biar dapat rapih, setelah itu giling menjadi Mie. 

Pakai mesin penggiling Mesin Penggiling Mie Listrik 135W https://s.shopee.co.id/7VFfPnnwWm

Simpan dalam kulkas atau langsung direbus, jangan lupa rebusan beri minyak, biar tidak lengket.

Resep diambil dari 

FB Advil Momz