Cari ide bisa darimana saja. Seperti biasa tiba tiba muncul di beranda FB.
Kayaknya gampang. Coba ah!
Cuma memang tidak lengkap. Tahu yang dimau itu yang putih. Tapi saya hanya percaya tahu di mang Ujang heheh, rasanya udah pas.
Saya rasa nanti saya cari yang enak berwarna putih.
Yuk coba!
Bahan:
*Tahu kuning (8 bh. Saya potong tengah biar tipis)
*Cabe 3bh (Buang bijinya biar ga pedas) iris tipis.
*Bawang putih lebkur 6 bh, cincang
*Sawi (Mustinya hijau dapat nya kuning)
Cara:
*Potong sawi, bersihkan. (Enaknya siram garam sebentar ya) Potong kotak, sesuai aja.
*Goreng tahu ( kalau di resep asli, pas masak taburi garam dipinggiran minyak gorengnya)
*Tumis bawang putih cincang dan cabe merah iris
*Masukan sawi yg udah dipotong, masak sampai agak layu.
*Masukan tahu yang sudah digoreng tadi
*Tambahkan sdt garam, kecap asin secukupnya, bumbu rasa ayam(Royco)
Aduk
*Tambahkan air sedikit (seputaran sayur)
*Aduk rata selama 2menit.
Angkat.
Selamat mencoba!
—AJ
Komentar