Ayam Jahe Mentega

 

Ayam Jahe Mentega

Hampir mirip dengan ayam mentega

https://kecapakoe.blogspot.com/2024/08/ayam-kecap-mentega.html

Bahan:

- Ayam utuh 

- Daun bawang bagian putihnya saja 3bh diiris memanjang

- Tomat 1/2 sesuaikan saja. Saya pakai ayam cuma 1/4

- Mentega 1 Sdm

- Minyak goreng 

- Bawang putih cincang lebkur 3 butir

- Jahe 2 iris

- garam, merica, kecap manis, asin, wijen, teriyaki, inggris, cuma  2tetes biar segar

Cara:

Tumis bawang putih, jahe dengan minyak dan mentega, 

Setelah harum masukan ayam masak sampai ayam mengeluarkan air.

Setelah ayam matang kalau kurang air bisa tambah air sedikit.

Masukkan bumbu semua sama daun bwg dan tomat juga cuka

Setelah tercampur angkat