Spaghetti ga ada, Mie cap Ayam 2 Telor juga ok.
Resep bisa cek disini yaa yang awal "Mie Telur Carbonara"
Bahan:
Daging 1/4 giling
2 Mie cap Ayam 2 Telur
2 telur Kocok
Garam, merica, M. Wijen
Parsley bubuk
1 Bawang Bombay
5 Bawang putih cincang
1/2 Keju (saya pakai prochiz spread, sebetulnya khusus untuk roti)
2 sdm Mentega
Minyak secukupnya untuk menumis
***
Cara:
Daging digiling, campur garam, merica, minyak wijen, ulenin. Sisihkan
Mie direbus, jangan sampai lembek, campur sama minyak makan di air. Setelah cukup kasih garam. Angkat Tiriskan
Tumis :
Bawang Bombay dan bawang putih cincang, setelah harum masukan daging giling masak sampai matang harum.
Masukan susu ultra, dan mie rebus yg sudah ditiriskan.
Masukan keju aduk merata
Masukan garam, merica kalau kurang rasa. Terus ..
Masukan Kocokan telur sambil diaduk perlahan dan mengental.
Tambahkan parsley. Aduk dan angkat.
Selamat mencoba!
—MomJo
Komentar