Mau masak apa hari ini? Seperti biasa, pembicaraan saya dengan Hubby setiap pagi. Saya yang ditanya malah bingung. Kadang suka mual mikirin mau masak apa hari ini, aneh!
Tiba-tiba ingat masakan waktu di pesta nikahan teman Hubby.
Bahan :
Ayam filet paha, sedikit saya pakai untuk bola-bola daging. cek disini menunya : Soep Bola-Bola Ayam
Sambal sachet lebkur 3 sachet ( tergantung selera kepedasan)
Tomat sachet, sesuai selera (saya cuma punya 1)
2 Kecap manis
Garam, merica
Bawang merah dan putih, haluskan biar tidak kelihatan di ayam suwir. lebkur 4/5 bh
Bawang bombay
Cara :
Ayam filet rebus dulu, terus suwir
Tumis bwg merah dan putih sampai harum, masukan ayam suwir, kecap,saus tomat sachet, sambal sachet, garam, merica.
Aduk sampai tercampur, setelah itu masukan irisan bawang bombay, masak sesuai selera. Saya tidak sampai layu.
Selamat mencoba
--AJ
ps ... kalau di pesta, rasanya seperti saus Bolognese. Lain kali kita praktek dengan saus ini.
Komentar