Mapo Tahu Sederhana

Hari ini masak Mapo lagi saja.

Bahan yang ada:

*Daging ayam dicincang 

Tahu kotak kecil  ambil 10 belah besar saja, karena nanti pas di masak juga hancur.

1/2 Daun bawang iris

2 lmbr Daun jeruk iris

3 Btr Bwg putih cincang

2cm Jahe iris cincang

*Bumbu:

Garam, merica, pala.

*Saos:

Kecap asin 2sdm

Minyak wijen 2sdm

Saos tiram 2sdm

Minyak ikan 1sdm

*Larutan 4sdt Maizena

Baca juga : Mapo Tahu

Cara Buat:

*Tumis bawang putih dan jahe cincang, sampai wangi. 

*Masukkan Daging ayam, sampai berubah warna.

*Masukkan  Bumbu, macam saos, aduk.

*Masukkan Air secukupnya, kalau kurang bisa di tambah nanti setelah tahu masuk.

Didihkan sebentar.

* Tahu

*Masukkan larutan maizena.

*Terakhir masukan irisan daun bawang dan daun jeruk.

Aduk

Angkat.

Enak dimakan Hangat. 😋

   

Bsd, 18 Agst 2020

Audyjomakan